2020年3月15日星期日

海潮食堂:如果你還未認識

呢件蛋治,係不同平台睇過幾多萬次。


如果你像我一樣,身邊有好多飲食博客,你大約睇相都知係邊間。

還記得之前好恨食呢個蛋治,平日無乜機會來到觀塘,難有緣份試到,直到有個客人Office搬咗嚟觀塘,先有機會吃第一次。

經常係朋友間傳來傳去,個個讚,長期都算人龍店,不過呢排相對人少左,好多朋友都襯呢排去左,正面評語居多。

呢度地方真係好麻甩,但係你來到,一定唔會錯。

平常番工有機會來見客,我都是自己一個人來,一個人真係食唔到啲乜,幸好今天我們一家四口來,實力大增。

特別係星期六,又撞正疫情,人唔多。

平時餐廳嘅招呼都已經唔錯,今日更加好。

餐廳嘅位置真係不好坐,廁所亦都唔係乾淨,相對係缺點。

來到海潮,你會發覺自己一定有選擇困難症,選擇多,呢樣想食嗰樣想食,一個人,特別無力。

不過呢度嘅老闆好鍾意推薦,如你諗唔到食乜,餐廳老闆會好似omakase咁會建議你食乜食乜。

當然不能錯過蔥花蛋治,薄薄外層包著另一層麵包,加上炒得好滑嘅蔥花蛋,烘底外層,點會不好吃。


呢個蔥花蛋治,有幾好真係睇相都知,還記得蛋汁係口蕩來蕩去的一刻。

蔥油手撕雞五香肉丁撈通粉我之前試過,今天佢再推介俾我哋食,當然風采依舊,蔥油配上強勁嘅五香肉丁,撈上通粉,鬥快搶攻你嘅味蕾,好正,當然配通粉較好,因為食完都覺有點油,如吃公仔麵可能更加飽。



呢碗又係老闆介紹,豬紅蕃茄肉丸冬蔭功米粉,未見過都未食過,不過整體味道都不錯,相對撈通或者煎米粉會出色啲。


相反,我記得吃過海潮的柱喉牛腩煎米粉係神級,可惜我哋仲有下場要去,今日叫唔到咁多,會太飽,下次有機會食嘅話一定要叫,真心推介。


蒜蓉餃子,大量嘅蒜蓉加上辣椒,包得勁豐滿嘅韮菜餃,點上辣椒和蒜蓉簡直係一流,當然如果你唔係韮菜或者蒜蓉或者辣椒嘅粉絲,我建議你都係唔好食,食另一樣野啦。


我想都唔使點講魔鬼奶油多有幾咁好,睇個款都略知一二,最緊要佢唔係真係死甜,那絲絲甜度,令人覺得好滿足,而且影相一流。



最後飲杯可樂咖啡,好滿足,呢度嘅可樂咖啡係應該全香港飲過最好嘅,剛剛好的甜度和完美的可樂和咖啡份量配搭。

呢間茶餐廳係呢區都算好出名,其實好多人都識亦都有好多人寫過,如果你剛巧未聽過又未睇過又未食過,又還未認識海潮,來吧,一定錯不了。

海潮食堂 
觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖

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