2020年3月9日星期一

燈籠滷味: 登龍街的燈籠滷味

去過台北的人大都認識師大夜市吧,而認識師大的人大都聽過燈籠滷味。

小弟不才,成日都喜歡各種不同的台灣美食,又經常同幾位朋友都話想帶呢樣帶果樣返嚟做,可惜永遠得個想字,剩係識食。

記得之前同D先生講過可以攞呢個品牌返嚟香港,一定大受歡迎。


不過我們都只是限於紙上談兵,幸好有心人將它帶左黎香港。


注定不是老闆命,我還是適合坐享其成,有得食就算。

當晚來到還在試業階段的燈籠滷味已經大排長龍,就算個個戴口罩,肺炎幾勁都好,都阻不了一班愛好台北滷味的支持者。

當然有堂食有外賣,近來還是潮興外賣回家吃,我還是乖乖外帶。


看到餐牌大部份嘅菜式都係$9$10不等,另外也有不少台式飲料和台式美食提供。


台式滷味分為麵、肉、菜和火鍋料類。







主食當然點了王子麵,加上幾個必吃的台式的美食例如甜不辣、蘿蔔、百頁豆腐、豬耳、杏鮑菇和豬腱肉。




加上台灣直送的滷味汁,用上花椒、甘草、桂皮等不同的藥材煉成的滷汁,正到不行。

一定要加麵底,絕對會唔夠食。




當然你會即刻問我同師大原店嘅味道有冇分别?

點都係有少少分別,相對淡身同無咁強嘅滷水香,當然呢個好合理香港就算日本拉麵同原店都有少少分別。

最重要係個價錢無想像中冇咁貴,更加令人好易接受。

另外點了香炸花枝丸拼貢丸和台式香蒜腸,最經典的台灣美食,特別係花枝丸同貢丸,炸得不會太過油,但入口可口美味。


台式香蒜腸同平時在台灣吃到的美味一樣,有癮可以一吃。



的確如果愛燈籠滷味嘅你喺香港可以食到一定係一個天大喜訊,而且喺登龍街呢個拉麵戰場,有間與別不同的店俾你選擇都係一件好事。

特別係而家你去唔到台灣,係呢件重要隔離14日嘅日子又去唔到台北,咁就不如留港消費支持下啦。


燈籠滷味 
銅鑼灣登龍街39號地下

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