2020年5月3日星期日

番茄師兄: 元朗美食半日遊- 第八話

同朋友講我前排係元朗半日內搞左個美食團,總共食左八間店,個個都問我攞路線圖,諗諗吓不如寫出嚟啦。

諗左好耐,我呢個元朗半日遊應該點樣落筆寫,由開始到結尾間間都寫,定係一篇一次過寫出黎。

最後我都係決定,每間寫一篇啦,第一篇由最尾一站開始,我來到了好朋友的店,火紅的番茄師兄。可能你會話師兄唔係喺深水埗嘅咩?點解會去咗元朗。


冇錯番茄師兄剛剛喺元朗開咗第二間分店,呢個五一黃金周你去咗未?

當日拜訪嘅時候,還未到黃金周,已經五點多,幸好人不多,等左一陣已經入到去。

新店嘅裝修更加精美,更多文宣,而且感覺好像舒服過深水埗分店。

食咗七間小店後,講真都冇乜位再食落去,不過試下分店的水準,而且仲有啲未見過嘅小食,我身邊幾位朋友都未試過,所以最後一站壓軸出場就最好。

未食過就當然要食最出名嘅嘢食,師兄為我地選擇咗犇犇有禮番茄濃湯麵,有新鮮牛面頰,加新鮮牛坑腩和新鮮崩沙,咁強勁嘅陣容,加上了上海麵,雖然我哋食到好飽,但係都好可以好開胃。


大家都知道呢間鋪頭用嘅牛肉全部係新鮮騸牯牛,個肉味強到個個人都叫好。


然後呢個湯,加咗芝士再加滑蛋,直頭係完美。


用上了五大材料去做嘅番茄湯,算係好濃,但係好似冇深水埗嗰種濃到有餘韻嘅感覺,同深水埗好像有點距離,不過新開店水準有點不穩定,是可以原諒的。

W小姐自己都飲咗一碗湯,好難想像佢去到深水埗店,應該會更著迷,飲多一碗。

另外仙氣逼人番茄濃湯麵,有鮑魚,大蝦和鮮制麻香墨魚滑,又係食得非常滿足,今次加上了日式拉麵,個效果更好。


P先生話墨魚滑有點鹹,我覺得還可以,但配上了海鮮之後,湯好似更加提升到個鮮味。


由於人多一點,我哋可以試到唔同嘅小食,沙嗲味嘅豬頸肉非常惹味,以前菜來說絕對一流。


麻香瑞士汁嘅雞翼係個個都說好嘅佳作,一點要叫。


最後酸辣涼拌牛脷,係呢個炎夏天氣絕對係醒神開胃之作,其實我哋個個食咗咁多間之後都真係好飽,但係食完呢個涼伴菜式之後成個人回魂不少。


見到朋友開頭剛剛做得好辛苦,到而家上左軌道,再到而家喺社會運動期間支持不少,真係好欣賞佢嘅勇氣和決心。

剛剛呢個黃金周佢舉行左你食$5佢捐$1嘅活動,真係好有心,支持有關機構,加上佢專心一意做好嘅蕃茄湯底,你能唔過來支持他嗎?

PS希望師兄生意蒸蒸日上,為你打氣💪🏻💪🏻💪🏻

番茄師兄 
元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖

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