2020年5月9日星期六

幸福美食: 大地魚的幸福味道

大地魚可以有幾甜?來這裡便知道。

好多人都會成日嚟東大街搵食,食下串燒食下雞蛋仔食下安利魚蛋粉食下甜品,反而好少人喺呢邊講起呢間幸福美食。

呢間鋪由兩公婆經營,主打碗仔翅魚肉和韮菜餃,我呢度嘅大地魚湯底堪稱全港最強,咁啱今日經過筲箕灣交收,又未食飯,就停低試試。

下午食飯時段,竟然都冇乜人,同筲箕灣東大街度度排隊嘅風格成強烈對比。

會唔會係伏呢?我開始懷疑人生。

不過,橫掂個人已經嚟到,就試吓啦,一個人,一碗魚肉,一碗韮菜餃。

本來想要碗碗仔翅魚肉,但係剛剛開門嘅老闆話俾我聽魚翅未整好。



於是食魚肉生菜啦,飲一口湯那個引證,湯頭好鮮甜,滿是大地魚的香氣。

最精彩嘅係個魚肉,你食到淡淡都係魚,同出邊落咗好多粉嘅質素係完全不同。


聞說呢度嘅韮菜餃非常好食,也不能錯過。



但有朋友都有講韮菜餃麻麻,雷聲大雨點少。



先講價錢$24有六隻,唔算太貴亦都唔算太平 ,同另一間我最愛嘅深水埗圓方餃子對比,是一個合理水平。

韮菜餃非常大隻,但係入面嘅韮菜十分豐滿,但相反肉就唔係好多。

食落去都唔錯,但係你話係咪真係超級好食,又唔係。

如果特登過嚟食,應該係為咗碗魚肉多個韮菜餃。

仲有個大地魚湯,真係好甜好甜,基本上成碗湯都可以飲晒。

如果你像我一樣愛吃辣,來到也不要錯過佢嘅辣椒油,我問老闆娘攞咗少少辣椒油,配上嗰韮菜餃也不錯。

如果你咁岩經過,又想食下小食,不想排雞蛋仔排咁耐,一吃無壞,飲一口大地魚湯,都算幸福的。


不過冬天去會好似,好似呢幾日咁熱嘅話,應該都會幾辛苦,冇堂食,剩係得街邊企位,烈日當空,陽光普照下吃,就未必幸福。


幸福美食 
筲箕灣杜雲里1-3號東強大廈地下

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