最浪漫的事

大約一個人的好處就係想做什麼也可以說做就做。

我的朋友A先生教我孤獨的道理，有好多年沒有拍拖的他說過一個人的自由是天下間快感的事情。

他也是不無道理，因此在那些我悲痛莫明的日子，他支持了我很多，他也教曉了我如何在一個人的日子學曉照顧我自己。

當一個人的時候，所有東西都隨自己的所想所愛，想做就做，那就快樂應該是有另一半都未能給你的。

最浪漫的事大約就是隨自己的率性想做就做，毫無代價唱最幸福的歌願我可，是A先生教我的人生座右銘。

到現在，他還是一個人在享受生活，偶爾一個人的時候我倒會想念這舊朋友。

如果電影單身動物園教我們一雙一對的好處，裡面批評單身的壞處比比皆是，甚至命也可喪掉，大概和我們持的是相反道理，今晚我遇到的就是這個情況。

在文化中心看完電影節的晚上，病病的我突然想吃一啖粥和那些雲呑粉麵，要在尖沙咀找到，我在成場電影也找不到一個很好的選擇。

我有想過德發，但太遠了，結果想到最好的方法是，乘渡輪到中環的正斗，大約那裡可以滿足我所有心願，如果有人在身邊，大概佢有多個選擇，我們會爭吵我們會討論我們會研究，最終可能會吃到一些你想吃的，但浪費了的時間，就是時間，一個人，隨心所欲，才是我這刻最想做的。

三十多歲了，不快樂還是自己搞掂，我有想過打給老朋友和我吃飯談天說地，讓我忘卻這刻的不快，然而人長大了，要快樂還是要靠自己，一個人搭船望著維港靜一靜，大約是近來最好治療哀傷的做法。

起碼，過海後，有美食的慰藉，大約想起此點就可以忘記我的不快。

九點多來到正斗，人不多，一個人最好係完全不用等位。

喜歡這裡的華麗裝修和開放式廚房，還有我今晚的自閉位，就在開放式廚房的隔離。

想吃乜就乜，姐姐對我呢個肥仔的食量都有點驚，不過，化悲憤為食量，從來也是常事，阿姐，唔通你冇試過唔開心嗎？

病得口啖啖的我應該要吃點粥羊城荔灣艇仔粥，艇仔粥當然足料到不行，那個粥底厚厚的，厚得來又非常軟綿綿，加上一向艇仔粥都以多料見稱，魷魚，魚片，花生等等，那個熱辣辣的粥把我從傷風中的我被海風吹過的寒也抹息了。

無理由只吃一個粥就算吧，來到正斗當然要吃麵類，柱侯靚牛腩撈麵應該是最好選擇。

牛腩當然是美得不行，每舊都是大大舊，咬下去腩位都是一咬就會四散而又有彈力的腩肉位，基本上無從看出有什麼弱點。

牛筋位是從來我最喜歡的，小時候不知道怎欣賞他們的美，原來咬下去那溶化於口中的骨膠原美是最動人的，往往牛筋都會搶鏡過牛腩，特別係一些出名的名店，這裡當然不在話下。

連送的油菜也高貴過人，外間一些走平價路線的撈麵菜都冇一條送，可見這裡的絕不是馬虎了事然後收你貴價錢。'

那個麵餅配合了柱侯牛腩的腩汁，加上條條細緻的麵條，加上一點辣醬，給我帶來了愉快的心情。

我好想食菜，阿姐話有通菜，不過以小菜形式上，佢話好大碟嘅口吻令我覺得自己有點大今，於是叫了個灼生菜便算了。

不過，可能阿姐真為左我好，灼生菜都非常大碟，油份不多的生菜在柱侯靚牛腩撈麵的後面加多一點幫助消化的配料，也給我一個我自以為是的健康概念，至少今晚有三份一份係食菜。

當把這些都吃完後，非常滿足，阿姐望到係咁冬的天氣都流一額汗，冇辦法，唔開心嘅肥仔食嘢係可以好嚇人的。

二百元給我一個開心的晚上，靜一靜，看看書，想一想，看澤東25的特刊我想起我最愛的春光乍洩裡何寶榮的名句:不如我地從頭黎過，我有時再想，如果凡事可以從頭，也許世界應該會很不一樣。

至少，愛情路上沒有從頭黎過呢回事，世上最浪漫的事還是你自己照顧好自己，從來只有你自己才知道你的心意是什麼，因為我們永遠是一個個體，直到永遠。

多謝你教了我最浪費的事，A先生，送給你。

正斗粥麵專家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop

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