早起床是件難事,要你放假早起身,難過做X(請自行配上名詞), 呢個應該係大部分人的同病。
但早起的鳥兒有蟲吃是人所共知的事實,特別係一些排隊熱點, 那些晨早就會有人龍的餐廳, 可能你會話台灣的排隊早餐文化百花齊放,但其實香港也絕對不弱, 如果台灣有阜杭豆漿或是陳根找茶,那麼我會說香港也有華嫂冰室。
當我去觀塘新開的華嫂冰室再朝聖時,同好多人講開先知, 原來都幾多人冇食過華嫂冰室。
介紹下是必要吧,華嫂冰室在元朗確實是勁到不行, 我試過周六九點幾由九龍揸車去到元朗,那類已經排滿人潮, 幾多人已經在享受那個招牌菠蘿包, 還有在吃那幾個美味到不行的麵食,不過,要咁早入到去, 對住九龍的我真係好大壓力。
幾多個星期六都想早起身,聽說觀塘都是排隊熱點, 於是每星期都在被窩和華嫂之間爭紮了非常良久, 每個星期被窩都贏了一將, 每次都只能夠去到睇早場而不能夠食完早餐先睇, 我想我來這裡朝聖應該有好幾個月了。
應該有四年多沒有試過日常的周中放假, 假期去長龍店永遠是最的選擇,突然我想起在觀塘的華嫂, 我想應該沒有這麼多人罷,就去碰下運氣。
星期四的十點五十分,去到竟然完全不用排隊,天啊, 這也太幸福了吧,平日有假期放的的心甘情願地起身, 就是為了它才這樣早起身,果然,早起的鳥兒有蟲吃, 今次卻有華嫂吃。
入到去不用兩分鐘便叫了食物,雖然不用等位, 但是這裡還是坐滿人的。
當然要吃那個招牌菠蘿包$18,椰絲味好重的菠蘿包新鮮出爐, 加上大大舊的牛油,煎蛋,非常新鮮多汁的蕃茄, 把菠蘿包弄得厚厚的,當咬開那個蛋黃的時候, 沾上飽身夾著那狂烈的牛油香,你只會說是非常美味, 你怕的就只有係吃得不夠elegant,因為面對邪惡又好味的招 牌菠蘿包一啖一啖咬下去。
這裡的冰花奶茶是很有名的,但那天可能因為心情太興奮的關係, 完全忘記了,只飲了凍奶茶$15,當然沒有什麼特別, 沒有冰還是保留了強烈的冰冷感,奶味較重的風格看你會不會喜歡。
凍檸檬益力多$17,如果你冇去過台北夜市, 可能你未必會知這個在夜市十分有名的飲品, 基本上每間夜市飲品店都會提供, 勁重檸檬味加上大粒冰底同酸酸的益力多底,你是益力多粉絲就自然 會愛上。
但是豬扒煎得動人,啖啖也是彈牙又肉味超濃, 沾上蕃茄湯後更緩和了那個油膩的感覺,雞翼相對失色一點, 但老實說也是不錯的,只不過豬扒太好吃了。
那個蕃茄通粉卻是整個靈魂,如果說好,它應該在蕃滿門之後, 盡得那個真傳,通粉把所有的蕃茄靈魂都攝錄下來, 你愛吃就會像我們吃得一滴也無剩。
豬潤牛肉莞茜皮蛋米線%41,最後當然要吃這個吧,清清腸胃都好, 那個莞茜皮蛋湯是非常的好飲,我一直都很愛這個味道, 特別是送米線沾上全部莞茜湯的精華, 而那個牛肉和豬潤都煮得不錯,完全融入了呢個米線當中, 如果要比較,兩個都咁好,很難一較高下。
可能是太興奮的關係,胃口特別好,兩個人把所有的東西都清掉了。
如果你平日有假又想食下華嫂,絕對可以過來試一下,對比元朗, 可能吃的少了一種風味,少了一種感覺,整個感覺較為現代, 但係在這裡,你食完可以去行下街, 有outline給你血併和讓你消耗吃了的卡路里, 早起的人何止有包食,仲有街行,何樂不為呢。
華嫂冰室 Mrs Tang Cafe
觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖
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