2015年10月15日星期四

胡琳的晚飯

程班長,如果你係好喜歡留意飲食資訊,你應該知道這個響檔檔的名字。

佢唔係乜嘢米豬蓮,也不是什麼酒店餐廳,又不是什麼連鎖店,但不知為何就有一個強勁的魔力,係那些愛陳綺貞愛台灣的蒲點,就像clubbing界的magnum吧。

今晚放工無飯局,本來想回家做毒撚,對著電腦便算,但經過我平時很少去的荔枝角出口(我多會用南昌站,多得地鐵又故障,今晚來到了),我想想我有點想吃而其營業時間與我背道而馳的程班長。

上次來是和前度來吧,也不想想起那些回憶了,為了那口台灣的味道,一個人硬著頭皮上到來。

最適合一個毒撚食飯,全部也是一雙一對,或一班朋友,有人擺袋,毒撚就有生存的空間,多得我隔離的姐姐的hermes袋,我有得不用排得取得位置一個。

在過膠的餐牌上,劃上用木顏色簽的一壹,放低六十,自助方便,不需兩分鐘,其中有一分鐘我在選擇紅燒還是清湯。



我太想念林東芳,似乎一記紅燒的味道才是最美味的標準,於是要了紅燒的半筋半肉麵。



隔離那個hermes港女不斷遊說男友買包包,唔知係男仔係唔係因為買個hermes冇哂錢,定係佢食得飽,定係個女仔揸住個袋都飽,他們兩個人食一碗麵。

算啦,都係唔好八卦,雖然沒有美女陪伴,人地你一啖我一啖冬瓜茶,用嘴輸送的確把我嚇呆了,我以為在上演台式AV,佢地嘅車輪令我乍舌,長長的脷我以為有牛脷食....

幸好,我有冬瓜茶的慰藉,我不會說冬瓜茶有冬瓜味好好喝,總之那個清新的甜,就是那舌尖上的台灣。



遠角的一處,我見到一個與我一樣的宅男,一個人食飯,睇著Ipad,佢又係不斷隔岸觀火,我唔知佢係睇到有反應定係同我一般乍舌,我們互望了兩眼,大家點點頭,除了空氣的牛肉味,那刻有股無奈在空氣中出現,平時呢度嘅文青氣息冇哂。

牛肉麵來到,我還是吃罷,無謂睇到眼火爆。

上枱便聞到那個牛肉香,湯頭聞到嗅到牛肉的大千世界味道,飲一啖湯,辣辣地而有強勁的牛肉幽香,禁不住吃了幾啖,不過,今晚覺得湯頭鹹左少少。




牛筋軟得像綿一樣,入口就溶化,那個香絕對不是平時香港雲呑麵店吃到的那種味,絕對係一流上等的台式牛筋,和林東芬可以平起平坐。



牛肉相對冇咁出色,不過完全唔會整得唔好,只不過牛筋太出色,這個絕對比下去,就如有LV同hermes俾車小姐選擇,佢又點選Lv呢。

自己一個人一路食,一路唔想望,於是上網分散注意力,我決定找首適合我呢一刻嘅mood嘅歌,結果我選了胡琳的一個人。

這首曲應該係做毒撚必備,一個人食飯,最適合一個人睇胡琳的一個人。

到食個麵的時候,麵條就像刀峭麵,不過,這裡的感覺較煙韌,套用台式說法,好QQ的咬口。



雖然整體都是有點鹹,但整體的好,就係令人回味,合上眼,感受到是台灣的美。



吃完麵,似乎佢地仲未嘴完,我在想,點解佢地唔去百佳呢。

可能買個Hermes就要錫番夠本,而女孩都要執行自己的責任,情到濃時,一買一賣,就如我的牛肉麵,我夠得好抵食,雖然台灣的牛肉麵平得多。

宅男繼續睇IPad,我在享受冬瓜茶的那刻,我繼續睇一個人的MV。

一個宅男,和我吃飯的是胡琳,原來,一個人食飯也不會太寂寞。



回到家,猶有餘悸,想起那台灣風味,還有那刻的空氣的牛肉味和手上還殘存的肉香,這餐胡琳的晚飯很美味。



程班長台灣美食 Cheng Banzhang Taiwan Delicacy
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室


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