2016年2月15日星期一

不想獨自快樂

自初在雜誌見過溫野菜降落香港的海港城後,又多了一間正宗日本本地老店,雖然看過後覺得吸引,但開了個多月還是沒有機會一試,歸根究底,我實在太怕排隊了。

朋友說,一月中旬來過排了一個鐘,我是有點怕的,雖然想食,但係還是不得要領,這間餐廳就放在我的口袋有一個月的時間了。

寒風的凜冽下,接近八點鐘的夜晚,碰巧有朋友說在這裡打邊爐,竟然還有位置,雖然有些可能冇咁熟悉的朋友,但係一人一鍋,講真,又有乜所謂,也是獨自快樂享受自己個鍋,那麼唔過黎又點對得住自己。

餐廳就係LCX入面,老實說,就算排隊都唔驚,因為大把對方行街,排幾耐都唔驚。


餐廳以啡色為主調,簡潔整體性好日本feel,仲有大大海景,餐廳還有好多display,每隻唔同嘅牛同菜都有樣睇,完全好日本餐廳格局。



係多個獨自快樂餐中,我好貪心選了那個豪華絢爛餐,食物最多,名又靚過人,完全不用想。




前菜選了味付鵪鶉蛋,唔知點解個feel令我想起茶葉蛋,不過鵪鶉蛋鹹鹹地幾開胃,又唔會食飽人。




選個湯先,壽喜湯,豆乳湯,咖哩湯,鰹魚湯,昆布湯,麻辣湯,柚子湯,蕃茄湯,藥膳湯等等,朋友話藥膳湯最出色,12種藥膳有蓮子,花椒,金針,杞子,草果,紅棗等等,聽都知似小肥羊feel,一於選呢個。










生菜沙律,日本原地進口生菜,又點會唔好食呢。



松葉蟹腳都有得食又係另一驚喜,雖然都好易食,但係牛肉同菜都咁正,相對我冇咁熱愛食蟹腳。




主角出場,呢個餐總共有四款肉,佐賀a5黑毛和牛肉眼,美國上級牛肋肉,熊本豚腩肉,還有澳洲M9和牛肩脊肉,四種各有所長,當中最喜歡佐賀a5黑毛和牛肉眼,那個和牛味很濃,澳洲M9和牛肩脊肉就較有咬口,熊本豚腩肉豬味都很出色,最普通就係美國上級牛肋肉,係好typical 嘅美國牛肉feel。







豪華絢爛餐包的野菜五品盛樣樣精美,生菜蔥花金菇各有所長,總之係菜都鐘意,老土啲講,真係鮮甜過平時食個啲好多,突然覺得日本人真係好幸福。



沒有了福袋年糕,好可憐,聽說呢個係check in item,可惜我太遲來到了,結果鍋物就俾左淮山卷同蔥竹輪卷,兩種夾雜我個藥膳湯出奇地夾,淮山卷同蔥竹輪卷都各自有種獨特的幽香味,配合湯底感覺更特別,雖然沒有福袋年糕,但這個淮山卷都幾有驚喜。




朋友知道我都係個食得之一,於是不想獨自快樂再加碼,叫了丹麥雞腿肉,又平又好食,雞腿肉又滑又鮮味。



佐賀黑毛和牛西冷,唔駛講西冷部位和牛味更勝肉眼。



還有鹿兒島黑毛和牛牛肩脊肉,呢個都唔錯,啲肉真係好味到停唔到口。



這裡以菜命名,廚房的外圍還有咁多的菜可以讓你選擇,又怎能不試試呢度所有自日本入口的野菜,野菜三品盛,水菜,舞茸菇,金菇,三種都非常好食,新鮮絕對值得你再encore。



最後來個煙韌到不行的寬條麵,吸盡所有肉菜蟹和藥膳湯的精華,這個才是今晚最搶鏡的貨色。




再飲一口湯,出面得幾多度都唔會驚,呢個湯真係一流,可以話黎自日本嘅小肥牛。

朋友說紅豆雪糕夾餅都幾好食,於是便點多一個,味道不錯之餘,又靚又精美,如果食唔飽,絕對可以叫多個試下。



當你以為這裡可以獨自快樂,一人一鍋,但係好似我地較為大食又鐘意日本菜同食肉獸的話,你會不想獨自快樂,同人再叫多啲食多啲,聽日天氣又凍番,又係時候黎happy together 一人一鍋啦。














温野菜 On-Yasai
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓37A號舖

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