呢排試左幾間越南牛河,和媽媽舅父來吃飯, 他們對生牛河反而冇興趣,今晚的晚飯, 佢地好不情願下被我拉到這裡。
為什麼會選這間,你說九龍城好吃多的是,為什麼要選這越南菜。
無辦法,對於胡志明市的麗錦Pho le,我鐘愛到傻,想念其味道,就如你喜歡心穎, 見到女仔叫心穎都會鐘意。(利申,我一點也不喜歡那個什麼心穎B B)
這個叫錦麗新越的越南料理,我想起了那天的美麗回憶,二話不說, 進去吃了,本身我們是想吃泰國菜的。
不過,佢地選擇了吃火車頭而非生牛肉湯河,老實說, 火車頭當然是不過不失,又牛丸又牛肉又牛腩又牛栢葉, 唯河粉冇乜特色,湯頭也算可以接受。
當然也是同樣不能和越南對比,近來吃的幾個, 似乎都是湯頭安南最好。
通菜炒得還可以,不過有點乾身,當然不是有火喉的那種, 我對炒菜要求較高,這只是合格而已。
蕃菇蟹肉沙律,我覺得份量太少了,佢個配搭係唔差, 但我就是不太喜歡,始終個樣太唔令人feel pleasant,於是我一口也沒有吃到。
沙爹雞三串,那個沙爹的野性,令我想立刻叫碗飯來送。
於是我忍唔住叫多個炭燒香茅豬扒飯,那個豬扒當真燒得好吃, 那些豬扒和飯配合香蔥和炸蒜,和剛剛的沙爹,點會有剩, 我們這些愛飯之人,全幹掉了。
最後,近來不只愛上Pho,我也愛上了大頭蝦, 叫了這裡的蒜蓉牛油大頭蝦,簡以牛油和蒜蓉來調味, 那些蝦頭的膏,被那些大量的牛油溶化了,加上膏, 整件也是完美的示範,媽媽舅舅都吃得開心。
最後,一人一杯青檸梳打,價錢非常平,相對食物,更值得叫, 只不過,飲品青檸梳打沒有什麼特別, 如果可以試一下其他飲品才知高下。
但總體來看,在全部都是火鍋和泰國菜外, 有個不錯的異國菜你可以吃,也是一個方便的選擇吧。
新越越式料理
九龍城福佬村道41號地下
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