燈光下的對答

E:有個朋友，佢好喜歡香港舊日的特色，又喜歡可以舒適飲杯酒，順便感受那一個可以有回憶的香港，你覺得的可以去那裡?

Y:其實上環中環那些舊店如摩囉上街就有很多個性小店，飲酒一流又有鬼佬你地溝，那些不好嗎?

E:銅鑼灣呢？

Y:我知道Lof 10剛剛在銅鑼灣開了，那個霓虹燈的辦館牌匾，夠照啦。

E:你去過未？

Y:冇呀。

E：冇，你推薦，你乜料。

Y：咁一齊試下。整個happy hour 。

結果，不用半小時，EY便到了銅鑼灣新開的Lof 10。

侍應介紹了千語萬言的cocktail ，令人想起Ammo的員工對cocktail 的熟悉程度，令我們不用想便order他們的推薦。

Y: 呢杯Red Dating $88 勁似之前係Ammo個杯，中國風強的杯裡裝著是烈酒，以紅棗杞子為based夾著了Gin，用上Gordon's Gin，那味道有種古早的風味，是非常適合女仔飲的，如果杯大隻少少，多幾粒冰，那整體感覺更佳。

E: 嘩好靚呀。

杯Prunella Collins $88靜靜地放低係枱面。

Y: 夏枯草為主嘅味好特別，樣子如山草藥，你會想起Sohofama，個味濃個你杯red dating 好多，不過，配左Gin後，易入口又精準，個味在口中久久不散。

E：不如食啲野，頭先剛推薦的那個安格斯沙爹牛撈出前一丁$78好似幾好，你鐘意食麵試下呀。

Y:當然好啦。

不用十分鐘便來到，

Y: 安格斯沙爹牛撈絕對對辦，粒粒安格斯沙爹牛牛味甚濃，撈麵煮得爽口，配合沙爹汁是非常野性，仲有那個流心溫泉蛋，成件事高級左好多。

E從來不喜歡公仔麵，但她也吃了不少。

我們還叫了送酒良品，帕爾馬芝士松露薯條，我們都吃得忘形。

E:平時松露味濃到有點驚，但今次薯條味道清新，可能帕爾馬芝士居功不少。

Y:咁呢間野，你覺得可以嗎?

E:會呀，好好，我會帶我朋友過黎。

當我們吃到大半的時候，我們的cocktail 飲完了，不過，我們見這裡的wine也激平，於是一人一杯，E要Sauvignon Blanc，Y要Chardonnay ，兩杯都不太差，這個價錢，地段，環境，一流。

可能剛剛開，人不多，突然E問，呢度有乜特別，我唔覺得有風味，原來才發覺辦館個排冇著燈。

於是我問那個waiter 可以讓我看看著燈後的樣子嗎，我為左佢而來。

燈開了，華麗的燈光，想起舊日辦館的可愛，現今的香港，還有多少。

我拍了張照片，記下和懷念香港。

我滴汗了，不知是因為那燈火太熱，還是因為香港變得不太香港。

隔離在看元秋在那個立法會的巧妙回應，香港，原來很可悲，我不知我的冷汗是因為燈光還是香港。

辦館 

銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 3樓302號舖