"前言"
話說,有間在太子的冰室三十一日榮休了。
有時候只看看標題的我,仲以為係金華,一日經過金華的我就講:喂 ,佢就執,不如今晚食啦。
她說:唔係呀,唔係呢間。
我唔信,然後說:賭一千蚊呀。
我在朋友的Fb找關於那冰室結業的消息,之後我看到: WTF.....
咁就一千蚊。
"序完"
染野講完,就係因為關門前的十三天,我來到了文華冰室, 填補我輸左一千蚊的空虛。
下午十二點,人已經很多,川流不息,從來都是老冰室的特點。
這裡的侍應也喜歡待客人如俄羅斯方塊,不過這的確是茶餐廳文化, 四人座位一定要四人。
早餐午餐快餐特餐,應有的名字也出現了,典型的茶記風。
我們來到當然要叫最有名的,你睇開知我幾愛沙爹牛, 當然不錯過常餐。
沙爹牛肉麵是最令人安慰的,那種港式的沙爹味,是老牌冰室風格, 翠華上市又點,同我行開,根本吃不出老香港味。
那是大光麵的回憶,配沙爹是最好的小時候所吃的食物。
火腿奄烈就普通左少少,薄薄的,還有特點係成塊火腿落去煎, 只此一家。
牛油多士,牛油的慷慨,你看相片就知道。
熱奶茶,相對較失色,我覺得如果杯係燙熱的, 熱奶茶會好一點。
女友點的熱咖啡,不過不失吧,我還是喜歡欣賞奶茶多點。
她點的快餐,反而有大驚喜,那個炸菜肉絲米粉,驚喜不斷, 出奇地好,那條條的米粉,質量很高, 啖啖的炸菜肉絲將整個米粉點綴得漂漂亮亮。
火腿加煎蛋,說真無甚特別,我想叫火腿奄烈會好吃點吧。
十二點半,人潮漸多,幸好我早來了。
香港人,總是後知後覺,地產霸權和社會老化, 令這些舊店日漸消失,如果你聽到又喜歡這些舊冰室的風彩, 吃一口沙爹牛,感受那人情味,請你三十一號前過來吧。
本身我們坐一張卡位,之後太多人,侍應叫我們坐一邊。
走的時候,老闆誠懇地說:真係唔好意思。
那笑容完全是服務業的熱誠,不像是捱了幾十年的感覺, 那是我們的香港,那種熱血我在rubberband的演唱會看到 。
那種應該是香港精神。
我們說:祝你退休生活愉快。
他笑了。
不要像我,我因為一千蚊買了一個教訓, 不過在這裡可以吃到老香港的味道, 不要那麼遲最後幾日或是關了才來,有些教訓,貴過我那一千蚊, 因為關了門後,那冰室的感覺一萬蚊也買不到。
就如我們所終將逝去的香港,就如我們所終將逝去的青春。
青春,或者是一場教訓,香港,可以沒有令人覺得後悔的教訓嗎?
祝你榮休快樂,享受香港,像從前般快樂的社會。
2046,你估你的曾孫知道什麼是冰室嗎? 希望你的回憶告訴他們,香港曾經星光燦爛。
文華冰廳餅店
旺角西洋菜街204號地下
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