2020年4月19日星期日

Corner 18: 安心任食

酒店任點任食的晚市套餐大行其道,似乎已經成為潮流。

朋友叫我去吃的Corner 18,佢試過一次,佢話佢嘅任點任食就好似平日喺酒店食A la crate咁精美。

於是,在未有限聚令之前的晚上,來了吃餐簡單的晚飯。

最欣賞呢個Group嘅酒店全部餐廳都會送洗手液,就算係政府有規定之前都已經做緊,令人安心。

先來精選麵包,W小姐力推,不過我就沒有興趣,唔想嘥位,不了。


刺身合盛或冰鎮海鮮做熱身,按人數而定,今晚的刺身和海鮮都不錯,回本當然係食蟹腳同勁大粒嘅翡翠螺。


刺身有幾種,都是較為普通的例如三文魚、吞拿魚、墨魚等單唔係太貴嘅價錢,我要求也不會太高。


前菜和沙律有多種選擇,意大利雜菜沙律配黑醋汁、巴馬火腿配蜜瓜、自家醃製三文魚茴香沙律和菠菜巴馬臣芝士溫泉蛋,每樣都不錯,而且真心精美,款又靚,最好係唔使攞你,要點幾多就攞幾多係你面前。






中湯西湯各有喜好,我較喜歡今日嘅蘑菇湯。




主菜就有好多選擇,肉眼扒、西冷扒、意式烤乳豬、燒美國豬、燒春雞、香煎鱸魚柳。

醬汁選擇有黑松露醬、黑椒汁、紅酒汁、蒜香忌廉汁和香草檸檬汁,不同嘅扒配上唔同嘅醬汁,你可以有幾十種唔同嘅食法,好有實驗性。

飯和意粉類就有煙肉芝士忌廉意粉和雜菌意大利飯給你選擇,我自己就較為鍾意個意粉,意大利飯相對就普通。



不過我諗呢個係個人口味問題,我兩個朋友同我意見剛剛相反。

講下主食,真係好多都有驚喜,加上蒜香忌廉汁嘅春雞又滑又正,要食。


美國豬就用上了香草檸檬汁,點上檸檬汁後,特別開胃。


肉眼扒超級正,首選黑松露醬,配上芝士和火箭菜,咁樣酒店 a la carte如果售$200都好合理,但係而家任食,你話驚唔驚。

西冷扒都當然唔錯,不過如果你比我選擇,我會選擇質素好一點,肉味重一點嘅肉眼。




意式燒乳豬又係好迷人,豬皮脆得很,非常之好,平時自助餐嘅質素,絕對無咁好,勝過很多蘇豪或意大利嘅西餐廳。


真心,香煎鱸魚柳最沒有驚喜,最普通。不過當然如果你唔太鍾意食豬牛雞,呢個會係你唯一嘅選擇。


最喜歡這裏有手工啤酒,星期五嘅晚上食咗咁多正嘢,當然要啤啤,慶祝TGIF


甜品都有很多,哈根大師雪糕是常識,其他雜錦鮮果盤,Tiramisu意大利芝士布甸,Apple Crumble蘋果金寶等等,我簡單喜歡要嗰生果盤就夠了。






可惜太飽,無位食雜錦芝士盤,如果唔係叫支紅酒送都得。

係屋企宅太耐,出去食下野都應該,stay home 係重要,不過支持下經濟都好緊要,如果吃得安心,久不久可以一試吧。

Corner 18 
天后英皇道18號如心銅鑼灣海景酒店1樓

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