2020年4月13日星期一

Table18: 一起探索俄羅斯

1.近來因為喱騷的關係,好多人都慕名而來去嗰間東歐餐廳。唔知點解因為呢間餐廳,突然間大家好似都好鍾意食呢啲比較小眾嘅菜式,越小眾特別越受歡迎。

2.朋友約食飯都竟然會選擇呢個俄羅斯菜 Table 18,仲要係話有個新嘅探索俄羅斯餐單,相信呢班咁恨飛嘅朋友真係恨飛恨到入腦,連食個飯都要有去旅行嘅感覺。


3.觀塘嘅俄羅斯菜,無論選址同菜式都真係幾特別。

4.食俄羅斯菜點可以冇羅宋湯,同我在莫斯科吃過嘅真係一樣,以大量忌廉調味,而且有牛骨香,紅紅嘅樣子和傳統香港嘅羅宋湯完全不同,同來自上海嘅羅宋湯亦都有分別。



5.要提吓嘅係呢個俄羅斯餡料麵包,有三款唔同口味俾你揀,配個羅宋湯都幾夾,個人最鍾意三文魚。

6.俄羅斯沙律又係地道野,配上魚生嘅沙律係咩玩法?我覺得不錯,特別係雞蛋、紅菜頭、醋漬鯡魚夾雜一起,好得意,好食。



7.俄羅斯班戟係地道嘅食法,夾著三文魚和魚籽和多種不同的配料,其實我係俄羅斯就冇食過呢樣野,相反,原來幾有新鮮感。



8.俄羅斯餃子伴忌廉菠菜,可能你會諗來自俄羅斯嘅餃子有啲咩特別?都係豬肉係入面,不過個味又不錯嘅,個忌廉配個餃子都令人幾開胃。


9.炸雞卷對我來講就最普通,有點油膩。另外牛柳伴薯蓉同燒烤就搶鏡好多,淨係係你面前點火燒烤串已經叫你賞心悅目,牛柳,羊扒和大蝦的質素都做得不錯。牛柳叫你想起舊式港青西餐牛柳絲撈飯,有點懷舊味道。








10.當晚見到好多人食呢個豬手,除咗探索俄羅斯呢個餐之外仲食咗呢個,豬手做得超脆,即刻燒完即刻出爐俾你食,個豬皮令人驚暵。


11.唯獨係呢度嘅飲品大部份都甜左少少,不好甜嘅就要小心啦。



12.如果你未試過俄羅斯菜,就來探索一下吧。

Table 18 Bar & Restaurant 
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖

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