晨光第三線

當我吃完三俠和光輝後，最後一站的早餐是這個呢排好hit的炒通粉。

我找到的原因係在instagram search#澳門美食，在云云的圖片中就看到這間餐廳的炒通粉，幾千個like ，影得令人垂涎欲滴，我便決定以這間餐廳為囊中之物。

從光輝行過來不用五分鐘，這裡已經是盧廉若附近，這個地標都有很多美食，你應該都知道吧。

來到新鴻發咖啡美食，看外牆看餐牌都知道是一間平常不過的茶餐廳，就如一般的澳門餐廳一樣，你如果冇介紹都不相信牛記會有蟹黃撈這些驚世物。

由於我們人不多，剛剛吃過的都霸佔了一半的位置，我只能叫了最經典的炒通粉，火腿蛋乾炒通粉，暫時是今日的休戰前最後一擊。

來到一刻才知自己叫錯，沒有叫太陽蛋的炒通粉氣勢立刻減一半，如果你下次來叫火腿蛋乾炒通粉，你一定要叫太陽蛋。

說真，澳門有幾間通粉都有名的，一個是路環，一個是氹仔，兩個吃過都不錯，因此這個聽說很有名的我都非常想試。

首先，以份量計，佢係最大碟，就如撈麵有份半般的感覺，因此價錢好像也貴了一點點。

又咖啡又華田，飲杯凍檸茶消滯。

這裡的熱茶好有誠意，不像一些香港茶餐廳凍得像冰茶。

一定要講的是炒通粉，一粒粒的炒通粉質地好薄，完全不像經強大火氣去炒得天昏地暗般，但就以咁嘅質地的通粉也吃得開豉油深深地炒入去個通粉處，你就知道那火氣鑊氣不是周圍有。

火腿有四片，說真以呢個價錢好慷慨，雖然呢到個價不是太平，然對比香港，佢大份份半，佢覺得超值，大吃男孩必定會飽。

蛋就是普通的荷包蛋，蛋黃是很結果不流心的，我相信如果是可以吃太陽蛋的話，那些流心蛋黃沾上的火腿和通粉，那個味必定更好。

每枱都叫那個厚多士，是人人都吃的，可惜我真沒有能力再去吃，厚多士是個細麵包磚，炸後塗上那些什麼花生醬牛油等等，我不知好吃與否，但無論點，外表殺哂，可惜的是我們真的太飽太飽，如果唔係我地一定會再食那件多士。

如果下次，那晨光不是第三線，我的肚子不是日落西山，我應該可以吃多一點的，我會記得要叫太陽蛋讓個構圖會美麗一點的，我會吃完那件大大份的厚多士的。

新鴻發咖啡美食 

高士德賈伯樂提督街55號A