很少重複又重複去一些餐廳,全因這裡價錢平,而且整體感覺好好。
主因夏天是屬於吃蠔的季節,我想起很久沒有吃過蠔於是就身痕, 為了吃蠔,約了幾個好朋友來吃一餐。
在兩間Casa fina 同Casa Pennington 之間很難選擇,Casa fina 的蠔湯濃得像吃了幾隻蠔落口一樣,但Casa Pennington 就是那個pear tarte tatin叫我常心癢再去一次。
結果還是去一下Casa Pennington,那個撻實在叫人吃完後有幸福的感覺, 很少甜品給我這個滿足到這樣的快樂。
今晚朋友都是健康之人,不飲酒,簡單欣賞海鮮的鮮味。
Diam's 來自法國,是中等的大小,味道當然較pacific rock濃一點,但其感覺沒有平常法國蠔應有的個性, 他有種懶洋洋的氣息,蠔味是慢慢滲出,如果配Cava應該一流。
同樣來自法國的gillardeau ,是蠔中的天王吧,味道特別強特別濃烈,感受很深, 蠔的鐵銹味勁重,吃完後就像完滿了今天的三部曲, 就像一口氣看完三部星球大戰的一種感動。
另外一個冷盤就是麵包蟹,蟹膏多得很, 那種爆膏的感覺是叫你忘掉自己膽固醇, 還有那些肉都有深深的蟹味。
蟹腳的肉也很豐盛,不過要拆就較麻煩,我就少吃一點, 蟹蓋多多都可以吃。
翡翠螺勁大粒,在冰底下特別迷人,那翡翠螺大隻到啖啖都是過癮, 咬下去味好又爽,我差點想叫多半打。
看完這篇文,你應該知道,重複的原因很簡單吧, 就是簡單來吃甜品和吃幾隻蠔,也會令你滿足,加上餐廳環境不錯, 我覺得再來一次也是可以接受的。
Casa Pennington
銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓
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