周末早上

試幻想，今天係星期六，十點，晨光不是初現，你的房間到處是陽光的溫暖，你無意醒來，你會做什麼。

我會提議你看看這篇文章。

可能你會喜歡星期六和日都在你的牀上纏綿一下，和那個親愛的棉被和枕頭來個親密接觸，或者你有另一半在你隔離的話，你們會來抱一下感受那周末的體溫。

不過，我發覺，周末的早上太寶貴，我會選擇，早點起身，找點節目，特別是秋季來到，行山是最好的活動，今年，行了第一次的金山，由於搭車上去，是故和朋友選擇在金園見。

無辦法，這裡就是旺到咁，十時多的早上，就是要排隊，一起來吃那些剛出爐的蛋撻和麵包。

只不過，今日我們目的不是歎茶吃飽，我們快點吃完要快點行動，要行山，當然要叫點飽肚的東西。

朋友k叫了一個常餐，當然火腿奄烈是常識吧，很多人都知這裡餐包很有名，這樣的是神級組合吧，朋友卻特別一點，冇要餐包要多士。

可能k的前度在這裡住過，他知道這裡的沙爹牛肉麵雖然冇新華出名，但也是典型的香港美味。

我雖然好喜歡這裡的沙爹牛，不過每次來，我也會受不住這裡的炒意粉誘惑。

我叫了杯熱奶茶，那個滑溜的奶和漂漂然的茶香，細滑的在你牙蓬間走過和在你的舌頭裡慢延，如果你愛茶，這一定是最必然的選擇。

朋友飲的熱鮮奶也是非常舊式茶記，有幾多人會在早上飲杯熱鮮奶提神，那原先是很old school的事，我們的時代原來已過了幾轉。

黑椒炒公司意粉，一定是港式的表表者。 

朋友問什麼是公司意粉，你知道什麼是公司三文治，你就知道是什麼了。

意粉是條條入味，黑椒均衡地散播每條意粉中間，煎蛋，雞肉絲，叉燒，洋蔥全部恰如其分地為你準備一幅美麗的圖畫。

如果要說缺點，愛健康怕肥的朋友會覺得有點油膩吧，但我覺得，食左先講。

每條意粉都非常活潑，那股彈性掌控到得非常穩定，最重要係，當你一路食一路夾吃意粉的那一刻，那些輕煙顯示到，一間茶餐廳煮一碟意粉可以有這樣的火喉和鑊氣，是絕對叫賴床的你起身來吃過早餐。

如果這刻香氣從你的廚房傳來，你一定會起床，然後急不可耐吃那個美味到不行的意粉。

我覺得，我們需要保持著這個文化，年青人的周末早上，不應再因為賴床而日上三竿才起來，或者你試吃過這裡的奶茶這裡的炒意粉，你的習慣會更改。

金園茶餐廳 

長沙灣青山道314號地下