N小姐的課堂：如何慳家地吃一餐滿載而歸的自助餐

沒有錯，N是一個非常港女的女孩，家住土瓜灣，嫁了老公後，我會叫她為算死草，日慳夜慳，佢慳嘅程度，係會同啲阿婆一齊去自助餐，然後去個唔知邊到搞嘅免費旅行，又會搭個免費車去投民建聯票的人。

可能佢唔支持游小姐咁鐘意下下講扑野咁粗魯，民主黨又冇野派，佢更為在立法會有人將午餐肉掉來掉去而心痛，因為佢覺得與其浪費不如掉入佢個口，這樣的慳家，有人會覺得她是港女中的清泉，因此，佢老公W先生也是慳錢家族中人，佢兩個話好話平，完全冇錯。

她曾介紹過我，土瓜灣有間酒店的自助餐，又多又又平又好又正又佳，差不多她平生的形容詞也用完了，我也不以為然，佢前幾日仲俾左一條link我，話殿堂食家也讚要我一定要試，又話我唔識野介紹好野，太離地，佢俾相我睇幾好幾好，我差點以為她做左呢間酒店PR，不過我諗，呢間酒店嘅PR應該靚女多過N廿條街，我的這個朋友只是師奶一名 ，我想數應該同PR比較（雖然冇追電視劇，但幕後玩家都說做公關的都一定是漂亮，何況是酒店呢）

所以呢，自己要試下係唔係傳說中咁平咁好食，親身體驗便是最正確的做法，就係呢個黑雨後的晚上，襯冇乜人便試下。

凍海鮮是自助餐的首要條件來分高下，海蝦，青口，海螺，阿拉斯加蟹腳，全部都是優質之作，雖然不是很名貴，但你吃不到將貨就價的味道，海螺食幾多粒都又乾淨又大又冇沙，蟹腳好好肉又粗壯，青口大隻爽朗，如果我是阿牛，我會將四個胃的其中一個給海鮮類。

魚生又是另一個驚喜，一起吃的朋友話洲際好食，但當然價錢高昂得多，有三文魚劍魚蟹枊玉子呑拿魚北寄貝馬刀貝油甘魚，仲可以有得選腩位仲要有得任你選幾多種，師傅又好人，我很久沒試過這樣開心吃酒店的壽司counter了。

另外的驚喜，是竟然有和牛刺身，以優質的和牛來造刺身你可以知道有幾勁，食牛見得多，少聽霸氣到和牛刺身，師傅仲要唔駛錢咁供應，冇就fill冇就fill，叫愛任食的你吃得很高興。

鵝肝又是另一個傑作，你知道有時鵝肝任食是可以像恐怖片般可怕，但呢度嘅鵝肝煎得火喉正好，件件都juicy又香脆，任你食幾多件都得，最怕你冇胃口。

如果以一個平到笑的價錢，你可以任食兩種新鮮又美味的蠔，一個是pacific oyster，一個是fine de claire，你點會唔滿足，唔滿足的原因應該是吃得唔夠多吧。

太多好野食的關係，食左兩三轉才換上沙律，清新是自然的，最好是還有很多冷盤，又凍肉又瓜又豆又生果又螺肉，一不小心可以係另一個令你飽的陷阱。

最重要呢到有大大個counter 煮熟海鮮，今晚吃的大大件的龍蝦鉗和龍蝦尾，以芝士為主烹調得引人入勝，我愛龍蝦的瘋狂，在這個菜最能體現，足足吃了一大碟，令我吃咁多你就知有幾好食有幾扺食。

泰式咖哩布朗蟹又是另一搶鏡海鮮，味道惹火，蟹肉雖沒有大大啖，但也叫你吃得快樂。

上半場我講完，我想你冇想過以土瓜灣的八度海逸酒店可以咁多野食，N小姐，我錯了，原來呢度好平好抵食，大約你應該在這裡寫食評，可能你會想有幾平呀，咁誇張，如果N小姐連立法會掉過的午餐肉都可以做過晚餐，咁樣你就知呢一課如何慳家地吃一餐滿載而歸的自助餐一定係攻略。

N小姐說熱食中她喜歡的是那個羊架，的確，完全冇羶味，氣味動人又野性的叫你一定會吃至少兩件才收手。

湯品有中有西，都是悉隨尊便，我試過兩樣都好。

燒味是standard的好，你絕對值得吃，不會浪費肚的位置。

燒腩仔，燒得又脆又乾身又少油份，乾爽得如塗上baby Johnson ，那種美味此處才有，平時在西餐廳二百多a la carte的美味，為你送上。

大大條的蒸魚，絕不能錯過，去得快，但番貨都快，自助餐是此服務，還有什麼好說。

因為萬聖節的special 做了的香辣茄汁肉眼球和蟲蟲茄蓉肉醬意都不錯，不會因theme而草草給你食物，小朋友食得最開心。

那些炒露荀，龍脷枊，串燒和炒蜆都幾好。

生果當然有，唯一的弱點就是選擇小一點。

甜品都有很多基本的選擇，梳乎里燉蛋慕絲乜都有，但最好的是那個芒果拿破崙和蛋白杏仁茶。

葡撻是我的推薦，還有這個雪條，來自馬來西亞的特別美味。

另外，這裡的爆谷也做得好好，食勁飽我們也不停手咁食，絕對是你很容易錯過的遺珠。

還有Haggen Dazs 的雪糕，愛甜的又怎能錯過呢。

總括來說，呢堂滿載而歸的自助餐可以多平，taste of the tea 的這個theme 不用五百，而且在這個link 可以有折扣優惠，你說這課是不是必修呢?

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8度餐廳 

土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下