友達以上，戀人未滿

有些事情，就是會叫你永遠摸不著頭腦。

認識了K小姐四年了，由認識她到現在我們是無所不談的朋友，當她失戀那個時候，我想我是充當了一個不錯的輔導員，那些年代的她，永遠無法忘懷的是那個玩味人生的A生。

記得我失戀之時，她也陪伴過我過了不少日子，而且在工作的環境下，我們真真正正無所不談，話題如天空海闊之多。

各有各忙的結果是好幾個月才能吃一次晚飯，難得我們一起開完會，還是選擇近一點的地方。

這個晚上，我們來到了大坑的Pudding Nouveau，一間在我口袋放了良久的餐廳。

吃過無數的相片和食評說過呢度啲野點好點好，最好都是由自己的舌頭來感受那真實味道。

就如如果同事知道我地咁熟略，大概也會想我們有些多於友誼的關係，但旁人不會明白，因為佢地唔係親身感受，唔係親歷明白我們大家曾經在危難火海中相互扶持的關係，你不會明白我們的友達以上的意思。

八點來到，餐廳還是滿多人的，說真唯一不好就是餐廳空間太少，環境有點迫。

餐廳有的都是非常簡單的幾種選擇，不過這樣也好，不用咁多點菜的時間，隨便說說也能叫幾野非常精彩的首本名菜。

Duck confit waffle egg Benedict ，我想如果你過黎食飯的時候你應該會覺得最奇怪最特別的菜式之一。法式油浸鴨腿配窩夫班尼迪克蛋，風馬牛不相及，你點會想到原來鴨腿可以和班尼迪克蛋同窩夫做朋友，你完全唔明點會可以有呢個情況發生。

那件法式油浸鴨腿的鹹香是意想不到的好，那股香味就像是在西班牙吃黑毛豬一樣，我那刻想起皇仁舊生會那金華火腿的香，可惜這刻沒有一杯紅茶。

那個配窩夫班尼迪克蛋絕對是點綴那個鴨腿的良品，班尼迪克蛋裡流出來的蛋黃加上窩夫，沾上鴨的味道而又實實在在加一口鴨腿的肉是多麼的有趣經驗，這個菜式是新奇得來又容易令人欣喜。

如果說大膽創新，我相信跟住呢一個主菜就是沒有什麼特別，Razor clam linguine with garlic and chili sauce，我想幾多地方你也吃過蟶子意粉吧。

曾經吃過另一個蟶子意粉就在大坑附近的一間餐廳，那個意粉我是十分喜歡，但那個是較為乾身和味道較為清淡。

這裡的香辣蒜蓉大蟶子意粉，和上次的蟶子意粉非常不同，意粉完全不乾身，反而每條都帶有強勁的creamy多汁的品質，而且這裡的蒜蓉更香更惹人喜愛，蟶子絕對是品質極佳的蟶子皇，和那次較小的蟶子一看就知高和低，味道各有千秋，但這個的品質一定不會令你失望，粗身又爽口，每啖都是彈牙，就看你喜不喜歡這個口味。

正如K小姐喜歡的男人，我不懂得欣賞，就算我們是友達以上，這個也是解釋不來的。

我還很想吃all day breakfast ，可惜沒有多餘的空位吃鹹點了。

兩個人從來也吃不了太多的東西，素聞這裡的甜點是不錯，可惜我從來不是甜品的材料，我只能選杯greentea milkshake，我不會期望這裡的綠茶奶昔就如那個像京都中村藤吉的味道，但綠茶味很濃而奶香又剛剛好，大家都在適當的處境，正如我和K小姐的關係，如果有首歌可以形容這杯綠茶奶昔我想我會想起楊千嬅的剛剛好來形容。

最後的Oolong tea cream brûlée ，大約這個甜品都是幾別緻，烏龍茶法式燩蛋，又是一間西式餐廳為什麼會有烏龍茶味的甜品呢，其實呢到應該似係食fusion多過似食甜品，法式燩蛋的品質也不錯，最可惜係個燩蛋燒得唔夠脆，不過，為左K小姐我都願意試一下，冇辦法，我們開完一個長長的會，心情太差，她不吃一點甜品應該會不高興的，因此，就讓她開心點吧。

最重要甜品賣相都幾好，雖然唔係美得驚人，但味道也不錯，希望你選男仔也要兩樣都睇，最重要還是內涵，不好吃，靚到天花亂墜般都無用。

也許我們真是好好朋友，平日女友叫我吃甜品我也是萬過無奈，但今日我為了她選擇吃一點甜品，友達以上，雖然戀人未滿就是大約就是這個意思，大家唔好誤會這是一個好令人誤會的term，只是那個支持是好朋友的祝福，現在你可能還是因為沒有情人而寂寞，但是我深信你很快會去到人生新一頁，不是因為有戀人未滿而滿足，而是因為有戀人而填滿你的不足。

就如這間餐廳一樣，兩個人不可以吃到所有的出名東西，但吃到的是剛剛好的美滿，可以才會越是期待越是美麗。

The Pudding Nouveau

大坑京街17A地下