上次來到南丫島應該是五年前的事,那個時候的我, 磅數沒有現在的重,舌頭沒有這樣敏感。
四年幾沒有試過來到這裡,本身想探下久未吃過的南島書蟲, 可惜今天休息了。
失望的心情也要行下去,從榕樹灣開始,繼續今天半行山之旅。
當經過建興阿婆豆腐花,我記得我是吃過的, 但好唔好味真係唔記得左,當人人經過也坐底吃, 熱到大汗細汗都流哂出黎的我決定坐下。
老實說,開頭已說過,味覺是很脆弱,如果可以忘記得一乾二淨, 應該不會是特別的好。
但我又記得我阿姨曾經打電話講過佢有幾好食。
那個好奇叫我一定要坐底。
不過講真,環境唔係好,枱和椅都是舊到不行的, 但也有不少潮女文青坐底食豆腐花。那個阿姐和一個阿伯睇檔, 令人放下戒心,好慈祥的樣子你覺得唔會唔好食,配好那些剪報, 雖然忘記了味道,但應該錯不去那裡。
十二蚊的凍豆腐,實在平得很。
樣子是不錯的,有鐵盆裝著兩碗豆腐花,女友還叫我要豆漿, 但我還是有點保留,結果只要豆腐花。
一放入口,那個糖水,甜到不得了。
一口豆花放入口,那個豆腐花是滑滑的,但那感覺卻是硬硬地, 而且感覺好結實,如果平時像公和滑得像絲襪,一啖吃下就化開, 那些應該是十針貨色的滑度,那麼呢度就應該過一百度的實和硬。
說真,我吃得不太滿意。
幸好,我沒有飲豆漿,我不想試了。
而且全程吃豆腐花的時候,我也成為了蚊的甜品,無論身,手, 腳都好似沾滿糖水般,蚊應該吃得滿意吧。
只是我好唔舒服,不太滿意,又癢又熱又唔好食。
有時候,事情往往名大於實。
自己試過才知是真是假,如果有支蚊怕水我會吃得開心點, 但可惜我冇。
我會記得今次的經驗,今次我的味覺應該沒有這樣脆弱了。
建興亞婆豆腐花 Kin Hing Tofu Dessert
南丫島榕樹灣大灣肚1號
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