可能好多人都奇怪,做銀行嘅人以前點解會讀歷史, 仲要係中文加歷史,我嘅答案係為左興趣,從前在讀預科的時候, 我覺得讀得很快樂, 由商代的混沌讀到現代的國民共產就如看故事書。 當工作了十年之後,這些書本放低了很久了, 但我還是想念書卷的氣息,那些歷史和之乎者也,也離開我很久了。
是晚的約定,我沒有想過會想起從前那種歷史課的感覺和氣息。
聽過七重天這個飲酒的地方已經很久了, 我沒有特別做功課去睇有乜食,只知道呢個係飲酒的地方, 又有不少幾好食的小吃,這個星期六的晚上,行完大東山, 五個小時後的疲累後最好就係獎勵自己,飲杯酒,食下小吃, 享受下周末晚上。
原來這裡就像回到了過去的中國,menu上花露水的旗袍女, 那些黑白木地板,大班椅般的梳化,還有那個在中央的米高峰, 還有那個有格調的bar枱, 你很難想像登龍街樓上竟有間這樣的bar, 這裡的老闆也真的很有心思,大概我想他也是愛歷史愛過去的人。
我沒有看menu,因為朋友D來過這裡兩次, 還提醒我這類有個非常漂亮的女侍應, 只不過我這些不是什麼型男靚仔,搭訕沒有我的份兒, 還是吃東西和飲杯酒吧。
黑松露雜菌意粉是飲得肚子空虛後吃點澱粉質的最佳慰藉, 意粉硬了少少,但黑松露的香就是喚醒了我的酒意。
很少送酒會叫燒松葉蟹腳,這裡的蟹腳配合了黑椒灑於蟹肉上, 特別野性又有味道,不過好像燒得乾了一點, 如果燒厚肉點的蟹腳應該更美味。
呢度嘅薯條非常特別,佢標籤沒有用油炸, 而味道真係冇乜特別分別,配合送酒係天生一對。
飲多了,還是飲杯冇酒精的飲品清醒下, 思南路係呢度嘅mocktail其中一杯, 這裡的mocktail有幾杯都是以上海街名來命名的。
朋友的朋友也來到了, 其中一位D先生豪氣的提議我們一定要試試這裡的名酒,七重天。
原來呢七杯係呢度嘅theme酒,七彩斑斕, 每個都有一個好獨特的sharp色調和名字, 每一杯都能叫你情迷意亂, 令你係呢個彷如回到過去的酒吧上的歷史課更迷幻。
藍色的是孫文,呢杯嘅感覺就如是什果賓治一樣, 只是色彩有點像藥水令人有點卻步,但入口感覺很易,酒濃度不高。
綠色的是慈禧太后,薄荷酒梳打Gin酒再加薄荷的調味, 是非常獨特的味覺,你會幻想那種辣不是人人喜歡,如果你喜歡, 大約你也會像珍妃,因為光緒而狠狠把慈禧太后吞下。
紅色的是武則天,主調為紅酒和vodka, 這個可以說易攞命之作,入口就像甜甜的紅酒, 愛紅酒的一定無法抗拒。
黑色的係泰始皇,我都非常喜歡這種像咖啡的濃味, 威士忌咖啡vodka,那種mixture就像濃烈的古龍水, 男人大多會喜歡的霸氣,配合泰始皇的那種自負和自信, 還有統一天下的霸氣。
白色的是太白居士,以梳打為主,那感覺我不知怎形容, 那些酒我也不太熟悉,印象也沒有這樣深刻。
橙色的是王玿君,這個個性冇咁突出,沒有如玿君出塞的難忘, 是我有點失望的原因,但主調以rum 151的調子卻強勁得叫你忘記王玿君是什麼人。
奶黃色的是趙匤胤的是Rum151以外還有Rum酒, 香蕉和橙的影響下是較為濃烈的mixture ,不會是人人喜歡,但喜歡hardcore一點的朋友, 大概因為這杯酒而醉,和讓自己有趙匤胤般傳奇。
飲完七杯酒,大概咁樣溝也會很容易有點醉意,不過, 酒點醉還有三分清醒,這堂歷史課難得有幽默的D談過去, 美艷動人的F小姐,剛認識的新朋友,我們談得愉快, 同時我也不會忘記我們說過的東西,還有神祕地補祝你的生日快樂, F小姐。
七重天 Qi Zhong Tian
銅鑼灣登龍街28號永光中心19樓
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