樹熊の食桌: 她吃了一口藝術

2015年12月1日星期二

她吃了一口藝術

他在美術英國當代藝術館認識了她，他因為機場delay才會去那裡，他沒有想過會在那裡認識到她。

她是一個藝術型的女孩子，愛梵高的星夜，聽daft punk，喜歡看杜魯福，醉心畫畫，愛芭蕾舞，沒有更藝術只有更藝術，他們在這裡相遇，因為這裡的一個聖誕樹的展覽，因為黑色的聖誕樹，他們竟然搭上了缐，雖然我朋友讀engi，又打機，鐘意睇波多野結衣，聽twins，不過最後他們還是遇上，就因為其同愛好係聖誕樹。兩個香港人，這樣也應該是有點緣份吧。

看完藝術展後，他覺得這個女孩的美無與倫比，他想嘗試約這個女孩食飯，佢話：'我冇興趣食飯，不如你有藝術搵到好嘅展覽搵我睇啦。'不愛藝術的他愛上她的面，但說藝術，佢識條鐵咩，佢只記得波多野結衣的做過什麼人妻秘書系列，他愛她，於是開始留意藝術的事物。

她跟我說起關於她的事，我奇怪，愛winning多過女人的她為什麼會為他開始注意藝術，原來原因係這個她有九成似波多野結衣。

轉眼之間時光轉到上環，係嚤囉上街的中間，有間叫Popsy room 的餐廳，看過instagram和openrice都知這裡活像藝術館，有人約來到這裡吃飯，我想不到原因拒絕，不問什麼就應承來到吃晚飯，我還以為這裡可以看到之前一些藝術品，誰知，來到後發現這裡的裝修和藝術品已經和從前個theme唔同左，那花花世界你以為是因為聖誕節咁膚淺嗎？對唔住，原來背後有一個意思。

這裡都是倒吊的聖誕樹，背後有的意思，你來到了便會明白，就如藝術品咁睇啦。

colors of the evening ，如果和你吃飯，我想你會快樂，因為呢度精緻得很的前菜就已經是藝術級別了。三文魚加上檸檬汁，還有三文魚籽，配合了好似聖誕樹的裝飾般的青瓜，還有那點綴的花，而我不知道食物可以這樣藝術，可能高登仔食太多的雲呑麵和波仔冇乜大志，但遇上你，人生因此轉變。

Our Yueltide toast ，睇個名絕對唔知係乜，膚淺的就會叫做藝術，然而我欣賞的反而是吃的藝術，我估因為呢個名你會有多愁善感的傷春悲秋。

在你面前倒出熱騰騰的湯，配合紅紅綠綠的聖誕樹，我想起了楊千嬅冬天的故事，那個冬天特有的感覺，就是浪漫，當以法國餐咁華麗形式上的南瓜栗米湯也絕對是美味，以奶為骨幹，令到佢更creamy，以蟹肉為輔，送上了海鮮的鮮味，我飲一杯實在唔夠想再encore。

The season's bloom ，聽名都覺得古典得黎靚，我未吃過一個視覺和味覺咁contrast大的食品，佢係靚，但個樣唔似好食，炸菠菜入面裝著的大大件的蒸帶子，絕對係溫度剛好的感覺，炸菠菜加帶子的match非常有化學作用，那個白汁美感非常強，配合了煮得彈牙又煙韌的意粉配襯下的，我會話呢個係滿分之作。

the holiday aroma ，又係聽個名已經好artistic，呢個魚係主角，煎鱈魚當然是非常出色，肉幼嫩而香濃，雖然沒有魚油，但陣陣魚味還是散發令人唾延，配菜還是很可愛，西葫蘆和紅辣椒共同創造了呢幅美麗的構圖。

The Nutcracker 我諗聽名字你都會高興，以你喜歡的芭蕾舞劇場做一個名字的主菜，我想如果咁藝術的一餐都奪不到你芳心，我應該死左去，然後繼續番屋企睇AV。這個菜有牛和羊選擇，在他們間我選了牛，如果你在，我會遷就你食乜先選擇，因為我想告訴你愛比我重要。

五成熟的牛從來最得我的歡心，這件牛腰部分的嫩肉本身已是好吃，配合了剛好的手法，更令人心動，那意粉點綴得黎也好吃，絕對不是簡單的花瓶。

最後的甜品，係以hazelnut為重心的朱古力蛋糕，說穿了其實就是心太軟，我不吃甜品，如果你喜歡我會俾埋你食，如果你不喜歡我會食埋佢，呢個a fruitful wealth 就是我最後告訴你愛的讀白，有了你，頓覺輕鬆寫意，以後你的生活就會豐盛滿足，連個名都藝術得黎又有助表白，在這裡你不只剩係吃藝術，因為你不用吃藝術了，就把我對你的思念也吃掉吧。