有些東西,註定會引起人的注意力,是天生的大娛樂家, 一舉手一投足都有一定的魔力。
食物也如是,有些天生就是應該影沙龍相的,你認為幫野食影相, 火腿通粉和麥片吸引, 還是那些七彩絢麗的刺身或者係大大舊的牛扒吸引?
有時候,一見鍾情形容愛情外,我好肯定係仲會係關於食物, 我記得第一次係Y個面書看到這個麵,我註定要盡快去食左佢。
呢張沙龍係黎自富士山55的期間限定的海膽沾麵, 我想除非你唔食海膽唔食沾麵,如果唔係你一定會為佢著迷。
也不用多說,兩個星期後的晚上,我們兩個來到了這裡朝聖, 和它影一輯無敵的沙龍吧。
不用多說,先來一碗海膽沾麵,我們今晚來的主因。
佢放上黎個一下,我知道乜野叫留住溫度速度溫柔和憤怒, 不用三分鐘便送到,熱辣辣出煙的湯,還有海膽的溫柔, 你一定會火到黎想立刻KO佢,佢個樣嘅吸引, 絕對係揉合生命千樣好。'
先試一啖海膽,那個濃郁的味道和海膽的鮮甜不言而喻, 還加上上面晶瑩剔透的魚籽,相互制衡,相相結合, 剩係個味已經一流。
沾麵也沾上了海膽的香,就咁吃一條也不覺乾身, 那個沾麵汁用上豬骨和海膽仲有龍蝦去煮, 我覺得用上這個配搭是天材, 沾麵沾上個汁那個夾雜海鮮鮮味和豬骨的濃度,麵條吸引所有精華, 這些是沙龍不能告訴你的精美和好食。
沙龍又不能告訴你,如果貪心一點,你把沾麵沾上那個汁, 然後把一大啖的海膽和魚籽放入口,那個感覺, 就如手挽手拖著你另一半咁幸福。
加上紫菜,半熟蛋, 蔥花等每個combination都有新鮮的感覺, 就如唔同角度唔同位置都有不同快感,這個海膽沾麵就如女人, 每一個部分都叫男人興奮無比。
呢間沾麵嘅終極,係再加上芝士去沾麵湯,然後就可以食飯, 邪惡到死。
兩個人吃一碗當然不夠,我們叫多碗更搶眼,沾麵吃得多, 拉麵要食下,最後吃了同樣係亮麗又漂亮的櫻花蝦拉麵。
放上枱,你會呆左,點解可以咁靚咁誇張, 成碗放上了如天上凡星的櫻花蝦,花花世界,又係呃like大師。
拉麵沾上的湯非常香甜,那個湯完全係櫻花蝦的香味, 加上大量的蔬菜和紫菜,都吸收了濃湯的味道,吃得好曖昧, 那個拉麵就是令你一吃會愛上,那種日本才有的氣息, 竟然在銅鑼灣的一角再遇上,喜歡櫻花,那感覺多麼浪漫。
條條櫻花蝦,少得可愛,配合麵來吃, 就係麵條間偷偷給了櫻花蝦香。
條條櫻花蝦,少得可愛,配合麵來吃,
今晚呢張沙龍影得非常好,至少我除左食飽,眼球都吃得好飽, 我覺得朝聖係好有必要,佢話期間限定,我唔知可以限定幾耐, 總之,如果你平時食拉麵諗唔到邊間,絕對可以再過黎食下; 如果你又想好似前排勁回味咁朝聖海膽,快點過黎食下; 如果你食完好似我而家總係講起就好想食,請再過黎食下吧。
講講下,十二點的零晨完成呢篇文,越寫越想食,點解佢唔係一蘭, 如果廿四小時的話我而家就會揸架車再去影輯再靚啲嘅沙龍。
富士山55 (拉麵沾麵專門店) Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
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