去年,有個朋友,三十多歲,爸爸患上了非常少見的癌症,
之前我記得因為鼻竇炎做手術後好辛苦然後說過我要身體健康。
個幾月前個個朋友都咁病,公司人人手足口,
朋友HH係觀塘之鬼,佢話有個推薦我去食下,呢間係,
未食之前,我老友同我好認真咁講左個故事。
曾經,有個老翁在南寧碼頭買米粉,做的係街坊生意,
阿三食完,出一身大汗,然後病情好番好多,第二日竟然好番,
HH好鐘意睇戲,我以為佢同我吹戲水,我看看餐牌,妖,
佢帶我黎,原來係前排咳左好耐,雖然唔係食老友粉好番,
我當然知道這個重要,這也是原因我為什麼今晚和他見面。
人,真係好化學,開頭幾個故事,我知道身體健康,好重要,
老友粉,你放低背後的故事又好,唔鐘意聽呢啲戲劇情節也好,
招牌南寧老友粉,呢個碗上場的時候,酸菜,蒜頭,豆豉,蕃茄,
首先,喝一口湯,酸菜,蒜頭,豆豉加在一起,那個口味鮮和辣,
那一口米線才特別,米線中心是通心的,
酸菜和不肥不瘦的肉片陪伴了米線令成碗粉多了幾個化學作用,
還有點點的生菜,基本上每口都是美味,無論菜酸菜,蒜頭,豆豉,
好戲還在後頭,朋友吃的這個酸辣炸醬辣腩肉蓮藕粉,
不過相對個湯,呢個像是雲南米線的味道,沒有老友粉個湯咁特別。
但係佢個炸醬做得不錯,酸辣和腩肉份量是剛好,
除了主食外,這裡還有很多小食推薦,我們就像老三般開胃得很,
惹味口水雞,平到笑的價錢,但雞有好多件,
我們都老了,為了少脂肪,一塊起兩塊止的雞皮就好了。
這裡都是健康的選擇,山渣蘋果茶是我們今晚的選擇,十幾蚊一枝,
口水豬肚絲也是給人送酒之選,雖然今晚暫時沒有酒精,
那個美味,已經有兩個星期,當我睇相時,我還懷念著那口美味。
原來阿桂老友粉仲有私房菜,下次可以一試。
尋晚食飯見到TH,他依然是咳,我和他說過這個,
我也希望,看到呢到的你,無論乜樣年齡,也可以維持健康的身體,
就算身體健康不夠,希望你也個像老翁的人在你身邊。
PS你應該有試過係張床到病得好辛苦罷,以此篇文章送給你們,祝大家身體健康,希望大家繼續健康地吃下去,第三百篇,
阿桂老友粉 Ah Kwai Friend's Noodles
觀塘康寧道64號地舖
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